Jag är en Buzzador......
Jag anmälde mitt intresse och kom med!
Denna gången handlade det om Zeta parmesan.......
Jag valde att välja många olika åldrar(9-70 år), de mindre förmågorna rynkade på näsan bara de hörde ordet lagrad ost!´Men tyckte i slutändan att det vart rätt okej!
De äldre kucklade gott!
Ostarna är lagrade i olika månader......14, 22 och 24 närmare bestämt!
De yngre tyckte att den som vart lagrad i 14 månader vart godast!
Medans de äldre tyckte att den som vart lagrad längst hade en mycket god karaktär!
Förslag på vad man kan ha osten till......
Jag bjöd på kycklingsallad efteråt....å skar fina små bitar i från alla 3 ostarna och blandade i en skål.......häftiga smaker vid varje tugga då de vart olika ostbitar i.....hade även ringlat den goda fikon crema di balsamico över! Mums!
Förslag från gästerna:
I en potatisgratäng.
Gott i en sallad!
Att strö över köttfärssåsen.
Gott att äta i bitar till ett gott glas rött vin.(De äldres förslag och gärna med goda frukter och kex till)
I lasagnen!
Ideerna vart många!
Anna
